음식 12

[스크랩] 상차림이 든든해지는 어묵 국물 요리

▶어묵 두부 나베 재료 ∥ 막대 어묵 8개, 사각 어묵 3개, 두부 ½모, 무(5㎝ 길이) 1토막, 향나물 반줌, 다시마(사방 10㎝ 길이) 1장, 국물용 멸치 10마리, 물 4컵 조미료 ∥ 간장·맛내기술 ½큰술씩 와사비 간장 ∥ 간장 4큰술, 식초·물 2큰술씩, 와사비 1작은술 ● 이렇게 준비하세요 1_막대 어묵은 꼬치에..